Buch Five Days Only von Barbara Becker

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Five Days Only: Die Revolution des Fastens

Fasten war schon in den antiken Kulturen eine anerkannte Technik, deren gesunde Wirkung auf unseren Organismus heute als unbestritten gilt. Die traditionelle Form des Flüssigfastens ist allerdings wenig alltagstauglich und schwer durchzuhalten.

Doch neueste Forschungsergebnisse des weltweit renommierten Altersforschers Prof. Dr. Valter Longo zeigen, dass es gar nicht nötig ist, während der Fastentage komplett auf feste Nahrung verzichten zu müssen, um die zahlreichen Vorteile des Fastens zu genießen. Prä-klinische und klinische Studien belegen, dass seine auf dieser Grundlage entwickelte Scheinfasten-Technologie (Fasting Mimicking Technology, kurz FMT) dem Organismus das Wasserfasten, also den kompletten Verzicht auf Kalorienzufuhr, nur vortäuscht.

Damit sind die positiven Effekte des Scheinfastens für die Gesundheit vergleichbar mit dem Wasserfasten. Jedoch ist die Durchführung erheblich einfacher und alltagstauglicher und vor allem mit deutlich weniger Risiken verbunden, wie Mangelernährung und Muskelabbau. Denn im Unterschied zum strengen Wasserfasten wird der Körper beim Scheinfasten täglich in Form von kleinen Mahlzeiten mit allen wichtigen Mikro- und Makronährstoffen versorgt.

Mit Scheinfasten lässt sich ganz gezielt und effizient Bauchfett reduzieren. Außerdem können zahlreiche Risikofaktoren für Zivilisationskrankheiten auf positive Weise beeinflusst werden, wie Blutzucker, Blutdruck, Cholesterin, Körperentzündungen und Triglyceride. Auch die Hirnfunktion kann sich verbessern.

In diesem Ratgeber erklären Fitnessikone Barbara Becker und Ernährungswissenschaftlerin Franka Mangiameli, warum Fasten gesund ist, wie Scheinfasten auch mit frischen Lebensmitteln funktioniert und worauf man achten muss, damit man von der Zellerneuerung durch die Autophagie profitieren kann. Ergänzend dazu liefert das Buch zahlreiche Rezeptanregungen für die 5 Tage Scheinfasten.